Estos son algunos
secretos para que las comidas salgan como Uds. quieren.
Espero los suyos, seran puestos en
la página con su nombre para que todos sepan lo bien que
cocina.
Huevo en mal estado:
se lo coloca en un recipiente con agua y si este flota, TIRELO, contiene
gas en su interior ya que está en descomposición.
Chinchulines:
para que estos salgan tiernos y crocante, no les saque la grasa antes
de cocinarlos, sáquesela luego de hacerlo, y al ponerlos en la parrilla
sea generoso con la cantidad de brasa que coloque debajo de ellos,
se cocinan muy rápido por lo que no quedan crudos adentro; si los
cocina lentamente obtendrá un rico chicle.
Las Pastas Caseras salgan
como las de la abuela, hay que ponerles harina 4 ceros, una heuvo
por persona, un poquito de agua y si quiere darles un poco de color
una cucharadita de pimenton
