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Coma raro pero animese, estas no tienen
animales raros asi que no hay problema. El sake es muy rico
La página
carece de fotos, ya que de esta forma tardará menos en bajar
la información, si las necesita, pidamelas, NO MOLESTA.
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Arroz
frito con Camarones
(4 porciones )
| Cantidad |
Ingredientes |
| 2C |
Aceite |
| 2 pza. |
Cebollitas de cambrayen
finamente rebanadas |
| 1 t |
Camarones |
| 1 Lata |
Champiñones escurridos |
| 3 C |
Salsa de soya |
| 2 t |
Arroz cocido |
| 1 |
Huevo batido |
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Sal |
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Pimienta |
| Procedimiento:
Caliente el aceite en una
sartén y saltee las cebollitas y los camarones durante 3 minutos.
Agregue los champiñones, la salsa de soya y el arroz. Sazone
con sal y pimienta y fria durante 5 minutos. Viértale el huevo
batido y deje 3 a 4 minutos más al fuego, revolviéndolo constantemente.
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Chop Suey
(4 porciones )
| Cantidad |
Ingredientes |
| 1 c |
Fécula de maíz |
| ¼ t |
Agua |
| 3 C |
Aceite vegetal |
| ½ kg |
Tiritas de cerdo |
| ½ t |
Apio en cubitos |
| 2 |
Cebollas medianas
rebanadas |
| ½ kg |
Germinados de soya
frescos o enlatado, lavados y escurridos |
|
Sal |
|
Pimienta |
| ½ t |
Agua |
| 3 C |
Salsa de soya |
| Procedimiento:
Disuelva la fécula de maíz
en ¼ de taza de agua y deje aparte.
Caliente el aceite en una sartén y saltee las tiritas de carne
de cerdo, el apio y la cebollas.
Agregue los germinados y sazone con sal y pimienta, revuelva.
Agregue ½ taza de agua y la salsa de soya, tape y cocine 5
minutos.
Agregue la fécula de maíz disuelta, tape y cocine un minuto
más.
La carne de cerdo se puede sustituir por carne de res, ya
que a mucha gente la carne de cerdo le cae un poco pesada
además puede agregar brócoli, para variarlo un poco.
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TiRitas de Cerdo a la China
(4 porciones )
| Cantidad |
Ingredientes |
| 1 C |
Mantequilla |
| 1 |
Huevo batido |
| 1 C |
Aceite |
| ½ kg |
Tiritas de cerdo |
| 2 C |
Pimientos verdes
cortados en tiritas |
| ½ t |
Pimiento rojo cortado
en tiritas |
| 4 |
Cebollitas de cambray
en rebanadas delgadas |
| ½ c |
Jengibre rallado |
| 1 Paquete |
Arroz chino frito |
| 1 t |
Germinados de soya
escurridos |
| 1 C |
Salsa de soya |
| ¼ t |
Champiñones rebanados
|
| ½ c |
Polvo de ajo |
| Procedimiento:
Derrita la mantequilla en
una sartén y cocine el huevo batido. Deje que se enfríe, despedácelo
y deje aparte.
Caliente el aceite y saltee las tiritas de cerdo en otra sartén.
Agregue los pimientos verde y rojo, las cebollitas de cambray
y el jengibre, baje el fuego y cocine 5 minutos.
Mientras tanto, prepare el arroz chino frito de la manera
tradicional.
Agregue los germinados a la salsa de soya, los champiñones
y el polvo de ajo. Revuelva y agregue el huevo despedazado.
Vierta la mezcla en un platón de servicio y ponga encima la
carne y las verduras.
Si llega un invitado inesperado puede agregar camarones.
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